以赛促教 夯实基础

——泉州华侨职校食品专业开展学生技能竞赛

基础化学操作技能竞赛参加对象为2022级食品班学生，分为称量和移液定容基本操作。称量操作要求在指定时间内采用减量法完成指定样品的称量，并正确填写数据记录表。移液定容基本操作要求在指定时间内按照标准要求完成样品的取样转移和定容。

 

 

食品检验操作技能竞赛参加对象为2021级食品班学生，要求在指定时间内完成给定样品的测定，并正确填写报告单。

比赛中，同学们都训练有素，操作规范，基本都能按照要求高质量完成所有的比赛内容，体现了食品专业学生应有的基本素质和操作技能，也激励了学生立足专业、岗位，不断打磨技能，精益求精，培养工匠精神。

经过紧张的比赛，最终角逐出一、二、三等奖。

 

2022级基础化学操作获奖名单：

一等奖：张恬洋、吴梦滢

二等奖：黄曼妮、汪芷怡、李毅森

三等奖：谢国庆、邓燕丹、杨小闲、吴泓锟、梁正佳

 

2021级食品检验操作获奖名单：

    一等奖：龙海燕、许伟斌

    二等奖：蔡蒽淇、陈欣悦、张铭灿

    三等奖：郭婧怡、卢欣媛、蔡诗盈、冯婷婷、李思颖