我校食品专业邀请校友入校讲座

2019年11月12日，我校食品专业诚邀2009级食品班林宗勇同学在校科技楼201举办讲座。参加讲座的人员有2018级、2019级食品班全体学生及部分老师。

林宗勇校友自从毕业后一直从事与食品行业相关的职业，特别是质量检测这一领域。这次讲座的主题是“食品生产许可证相关常识”。首先，他就对学弟学妹们进行《食品生产通用卫生规范》知识培训。从卫生规范的概述到最初的选址、厂区环境、厂房、车间的设计和布局、记录和文件管理等十九项内容。他一再强调记录和文件管理的重要性。

在和学弟学妹们互动的环节，林宗勇校友从自身的经历并结合当今的社会发展的动态给同学们提出了几条建设性的建议。其一，就业方向的选择：技术型和管理型。技术型如化验员，工作稳定但是重复性高；管理型如品管、第三方认证等，工作挑战性高，压力大。其二，就业的范围：食品行业和环境监测。随着国家对环境保护越来越重视，对环保的拨款的力度越来越大，各个行业的生活环境、工作环境和生产环境的监测也应运而生。社会对环境监测人员的需求量也开始激增。

最后，林宗勇校友寄语同学们，不论将来从事什么行业，都要在学校认真听讲，努力学习，掌握实验的操作技能，养成良好的学习习惯，将来进入社会才能活到老，学到老！