泉州华侨职校食品专业教师参加食品行业年会
5月6日,福建省餐饮食品行业职业教育指导委员会年会、福建省食品职教集团年会暨全国检验检测认证TIC产教融合专家论坛在漳州职业技术学院召开,学校食品专业陈小粉、林景川两位老师参加了会议。
1.食品行业年会
此次会议的主题是“创新引领发展,合作共赢未来”。会上,来自食品行业的多位专家做了专题报告,介绍了食品安全的最新内容和要求,产教融合推动职教发展,岗课赛证的培养模式,TIC学科专业人才培养方案的实践经验。
通过此次会议,增强了各院校食品专业的联系,也加强了院校和企业的进一步融合发展。
2.专业调研
在会议期间,两位老师还走进漳州职业技术学院食品学院进行专业调研,与该校食品专业老师进行座谈。交流中,大家针对目前的学业水平考试情况,中高职对接的课程设置,人才培养方案,1+X培训考试等方面进行讨论。随后,老师们还参观了该校食品专业的实训场所和实训设备。
此次调研加深了两校食品专业教师的沟通交流,也给我们今后课程设置和实训建设方面提供了先进的理念和经验借鉴。