泉州华侨职校食品专业召开专业建设指导委员会

为了保证专业建设的要求，满足今后教学和学科发展的需要，2023年6月16日，我校食品专业召开专业建设指导委员会，到会的专家有黎明大学轻工学院黄茂坤副院长，福建经贸学校食品教研室主任郑莉老师，泉州伍氏特香包有限公司招聘主管陈丹主任，我校许文忠副校长和食品专业部分老师参加了会议。

会议由食品组陈小粉老师主持。许副校长致欢迎词，对到会的专家表示欢迎，对他们给予学校工作的支持表示感谢，并向三位专家颁发聘书。

会议的主要议题是对新修订的人才培养方案进行论证。专家们认真翻阅了人才培养方案相关材料，并提出了宝贵意见。专家们对新修订的食品专业人才培养方案给予充分肯定，该方案基本符合目前及今后一段时间该专业发展要求，满足教学的基本需要。同时专家们也针对该方案提出几点建议，如专业课程名称过于宽泛，专业课程层级的设置可以进一步细化，专业核心课程的设置可以再进一步斟酌。

通过此次会议，对本次人才培养方案的修订起到了重要作用，对人才培养的目标更加明确，对课程的设置将更加合理，对教学目标的达成将提供坚实的保证。