践行调查研究号召，推动专业健康发展 

——泉州华侨职校食品专业开展调研活动

为了解食品行业的最新情况，特别是后疫情时代该行业的动态以及对于食品专业人才的需求等问题，2023年4月19日，我校食品专业组长陈小粉老师带领食品专业部分教师到福建麦都食品发展有限公司和泉州市伍氏特香包食品有限公司调研。参加此次调研活动的教师还有吴静莹、胡亮、林景川等。

麦都食品发展有限公司人力资源部陈经理和门店运营部吴经理热情接待了我校教师。该公司与我校食品专业有着长期的校企合作关系，在此次调研中我们了解到，由于近几年学业水平考试等原因，中职学生在顶岗实习及就业方面存在一定的困难，公司也根据目前学生的学习现状，制定了一些适合中职学生实习的岗位，不仅缓解了企业的用工压力，也为我校学生提供了优质的实习岗位。对于今后的合作，两位经理均表示乐观，很愿意与我校长期建立合作关系。调研最后双方签订了校企合作协议。

在伍氏食品有限公司，人力资源部陈主任接待了我校教师。伍氏作为泉州本土发展起来的老牌烘焙品牌，在泉州有较好的口碑。学校历来也很重视与伍氏的合作关系，双方互动频繁，不仅有学生进企业进行认知实习及顶岗实习，公司也安排了烘焙大师来学校为学生进行现场授课。在公司人员的招聘方面，陈主任认为我校学生的综合素质良好，基本功较扎实，会考虑与我校保持稳定的合作关系。会谈后，双方签订了校企合作协议。

此次调研通过深入企业进而了解企业的实际情况和企业对于人才的要求，对于学校人才培养方案的修订具有很大的帮助。调研活动的开展加大了校企合作的广度和深度，有助于人才培养质量的提升，有助于推进教育教学改革和人才培养模式的创新，为学校高质量发展提供保障。