我校食品专业组老师到南安红星职校调研

 

2018年12月19日下午，我校食品专业组老师们在组长林新宇老师、招生办主任陈建峰老师的带领下，前往南安红星职校进行调研学习，受到南安红星职校尤校长、教务处吴主任以及各位烹饪专业老师们的热情欢迎。

南安红星职校李明璇老师分享了该校烹饪专业办学的经验和成绩，接着双方就学生职业资格考试，实训课程的设置和管理、学生就业的情况等方面进行了深入的交流。最后我校一行人在南安红星职校烹饪专业老师们的带领下，参观了该校的实训教室和场所。

南安红星职校的烹饪专业办学时间较长，实训设备和场所充足且管理完善，师资力量较为雄厚，各类竞赛成绩也很突出，并且已经形成了一套行之有效的与泉州地区各大酒店合作的模式。该校在实训场所的管理、对教师人才的培养、与企业的深度合作等等各方面都值得我们去学习。